Pasta
Spaghetti alla Carbonara
De spaghetti Carbonara is misschien wel een van de bekendste Italiaanse recepten. Deze bekendheid is niet voor niets, want er
Risotti&Zuppe
Risotto ai funghi porcini
Paddenstoelen worden ook wel beschouwd als een van de kostbaarste geschenken die de aarde ons te bieden heeft. Er is
Pasta
Spaghetti AOP
Als je niet veel ingrediënten in huis hebt, maar wel zin hebt in een heerlijke Italiaanse pasta… dan is dit
Basis
Brodo vegetale
Brodo vegetale, bij ons bekend als groentebouillon, is een van de basisgerechten van de Italiaanse keuken. Misschien wel de eenvoudigste,